Nos actualités
Mise en amphores
Une première à Hourbanon : un élevage en amphores ! Bien plus qu’un magnifique objet, c’est aussi une technique d’élevage millénaire qui a de grand intérêts organoleptiques.
Un petit bout de printemps
Entre deux averses je vous partage ce joli cadre de Hourbanon, dans ce beau médoc, qui, comme pour tous ne sort pas vraiment de la fin d’hiver et la pluie. Mais Dame nature est généreuse et profite du moindre rayon de soleil pour exprimer sa beauté !
C’est bien le printemps
Tant au calendrier que dans la nature. Cependant les sols restent détrempés et beaucoup de parcelles impraticables.
Bonne Année 2024
Je me joins à cette bouteille de Hourbanon et vous souhaite le meilleur pour 2024. Au passage cette photo vous révèle en avant première une évolution future de l'étiquette ! La maquette est finalisée et validée, dès que mes stock actuels seront épuisés le rappel du...
Joyeuse fêtes 2023
Je vous souhaite de passer de bon moments en bonne compagnie autour de bons plats et bonnes bouteilles en cette période de fêtes.
Effiloché d’épaule de chevreuil et sa purée à l’ail
Je vous partage la dernière recette de saison que j’ai réalisée, mais devant son succès je vais la refaire et la décliner plusieurs fois dans la saison. Effiloché d’épaule de chevreuil et sa purée à l’ail 1 épaule de chevreuil, vous pouvez décliner avec des pièces...
Chat GPT aime la Cuvée Hors Normes du Médoc de Hourbanon
Curieux de nature, paysan un peu geek, 0utilisateur d'outils numérique pour améliorer la qualité et le suivi des vins, j'avais déjà testé une ou deux fois Chat GPT.J'avoue avoir été déçu les premières fois car c'était vraiment à côté de la plaque, mais il parait que...
Les offres de Noël 2023
Jusqu'à la fin de l'année profitez de nombreuses offres : Frais de port offerts à partir de 12 bouteilles de Hourbanon. 5 € de réduction sur le port pour 6 Hourbanon 1 bouteille de Hourbanon 2016 offerte pour 12 achetées 1 bouteille de Hourbanon 2008 offerte pour 12...
De retour sur le blog
Après une campagne particulière et la refonte globale du site et de la boutique je suis resté loin du bureau et du blog. Maintenant que le nouveau site est en ligne les actualités de Hourbanon vont reprendre du service. J'espère que vous appréciez le nouveau site,...
Après le gel, la grêle
Espérons que les sauterelles, les grenouilles et autres plaies ne tombent pas toutes cette année. https://youtu.be/B7OUR50CAXI Plus de peur que de mal cette fois ci
Labours écolos
Les sangliers passent la nuit avant moi pour labourer. Ils doivent encore progresser ça reste très brouillon !!! Je vais devoir repasser derrière eux pour faire le travail correctement ????
Ça frise
Petite gelée blanche A voir dans les prochaines 48 heures l’impact de cette gelée. A priori il ne devrait pas y avoir encore trop de dégâts.
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