Après avoir été « harcelé » depuis des semaines par des fournisseurs, des amis, des relations, et tous ceux avec qui j’ai pu être en contact, et à qui je répondais systématiquement que je vendangerai quand ça serait mûr tout bêtement et que la maturité dépend de la météo et de la physiologie de la vigne qui n’est pas prévisible.
Voilà j’ai fixé une date.
Vous voulez le savoir ?
Ça sera mardi et mercredi pour les merlots et je sais pas encore pour les cabernets 😉
Matériel de réception de vendanges, lavé, désinfecté et opérationnel 😃
La sécheresse a bloqué la maturation, les pluies ont tout débloqué et les conditions actuelles sont idéales !!!
Déjà agréable à manger 😋
Jusque là tout va bien …
La période chaude et surtout plus de deux mois de sécheresse, la vigne stresse et la véraison ( phase ou la vigne commence à faire mûrir le raisin) est très ralentie, voire même bloquée sur les parcelles plus tardives.
J’espère que les pluies d’aujourd’hui, à cette heure plus de 20 millimètres, aideront à débloquer un peu cette situation.
Nous avions une quinzaine de jours d’avance sur une année moyenne, mais cette phase de blocage me laisse croire que finalement les vendanges ne seront pas plus précoces que d’habitude.
A suivre ….
Pour dégager les grappes, éviter l’humidité et donc les risque de botrytis et favoriser la maturation.
Malheureusement je ne peux toujours pas le faire moi-même car je n’ai toujours aucune adaptation de mon matériel pour reprendre presque normalement mon métier ….
Malheureusement malgré tous mes efforts, cette année est extrêmement difficile pour la gestion du Mildiou. Ce champignon qui attaque feuilles et grappes de la vigne.
Je m’estime néanmoins pas trop mal sorti de cette pression énorme mais il va y avoir un peu de pertes sur certaines parcelles.
J’attends avec impatience la véraison qui mettra un terme à la sensibilité des grappes.
Pas pléthorique, mais certains pieds 🦶 n’y une quantité de récolte tout à fait honorable.
Reste plus qu’à tenir jusqu’au vendanges contre le mildiou et le botrytis. Espérant que la météo va enfin nous aider un peu.
Après avoir pris deux ans de retard, les formalités de ma certification HVE sont enfin achevées.
Bon, ce n’est qu’un logo de plus et plein de paperasse, mais pour les sceptiques sur mes pratiques, c’est un gage de plus de mon implication dans le respect de l’environnement et de mon terroir.
Mais que veut encore dire ce sigle ?
Ce label, est la preuve que l’exploitation agricole respecte tout un tas d’indicateurs, procédures, tenues de registres, etc.
Mais aussi de limiter son impact sur l’environnement et de respecter et favoriser la biodiversité sur son terroir.
Vous pouvez visiter les sites officiels pour en savoir plus par ici
– https://hve-asso.com/espace-consommateurs/
– https://agriculture.gouv.fr/video-quest-ce-que-la-certification-haute-valeur-environnementale
La levée du confinement va enfin me permettre de reprendre les expéditions.
Déjà les commandes en suspens depuis près de deux mois mais aussi toutes vos nouvelles commandes
Le seul bon côté du confinement fût pour moi de ne pas être trop dérangé et de me consacrer entièrement à mon métier de vigneron, en revanche chiffre d’affaire à ZERO comme beaucoup avec toujours le même travail et les mêmes dépenses, sans compter les difficultés liées à mes fournisseurs. Bref : du travail mais plus de clients et presque pas de fournisseurs. Un drôle de casse-tête !
Allez haut les coeurs ça repart, j’attends vos commandes, n’oubliez pas le rosé mis en bouteilles juste avant le confinement et qui vous attends pour les beau jours
Avec les risques de gelées j’ai suspendu l’ebourgeonnage, maintenant je cours après le temps pour compenser la reprise accélérée de la pousse de la vigne !
