On se calme avec les vendanges !!!

C’est une obsession, le marronnier de la saison, tout le monde s’excite avec les vendanges …

Oui elle auront bien lieu, soyez rassurés

Mais quand ?

QUAND ÇA SERA MÛR !!!

Le paysan est plus bête que les médias, il attend que ce soit mur pour récolter. Alors oui, ça fait moins de buzz, mais le vin est meilleur 😝

C’est très prometteur, mais cela manque encore grandement de maturité. Ça ferait un joli jus de raisin acide et pas trop sucré, mais ça manque encore de couleur et les tanins ne sont pas au niveau qui fait de grands vins.

Le prochain épisode très vite …

Véraison poussive …

La période chaude et surtout plus de deux mois de sécheresse, la vigne stresse et la véraison ( phase ou la vigne commence à faire mûrir le raisin) est très ralentie, voire même bloquée sur les parcelles plus tardives.

J’espère que les pluies d’aujourd’hui, à cette heure plus de 20 millimètres, aideront à débloquer un peu cette situation.

Véraison bloquée sur Cabernet sauvignon

Nous avions une quinzaine de jours d’avance sur une année moyenne, mais cette phase de blocage me laisse croire que finalement les vendanges ne seront pas plus précoces que d’habitude.
A suivre ….

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Aujourd’hui c’est effeuillage

Pour dégager les grappes, éviter l’humidité et donc les risque de botrytis et favoriser la maturation.

Avant
Après

Malheureusement je ne peux toujours pas le faire moi-même car je n’ai toujours aucune adaptation de mon matériel pour reprendre presque normalement mon métier ….

Satané Mildiou

Malheureusement malgré tous mes efforts, cette année est extrêmement difficile pour la gestion du Mildiou. Ce champignon qui attaque feuilles et grappes de la vigne.

Je m’estime néanmoins pas trop mal sorti de cette pression énorme mais il va y avoir un peu de pertes sur certaines parcelles.

J’attends avec impatience la véraison qui mettra un terme à la sensibilité des grappes.

Quelques pieds très touchés, mais d’autres sont heureusement indemnes.

Il y a du très prometteur

Cabernets de 70 and

Pas pléthorique, mais certains pieds 🦶 n’y une quantité de récolte tout à fait honorable.

Reste plus qu’à tenir jusqu’au vendanges contre le mildiou et le botrytis. Espérant que la météo va enfin nous aider un peu.

Il en reste quand même

Ce n’est pas catastrophique mais il y a environ 15% de perte. A voir ce que donneront les bourgeons qui sont épargnés ( mais dont les grappes pourraient avoir souffert) et surtout tenir jusqu’à début mai , date à laquelle nous avions gelé en 2017 …