Château Hourbanon

Eh oui c’est la première saison de grand stress. Les bourgeons sont démarrés et les risques de gelées sont encore très présents.

Imaginez l’effet d’un -2 voire -3 sur ce petit bourgeon ……

Mais bon en bon paysan Gaulois, on prie Belenos et on espère passer au travers sans que le ciel ne nous tombe sur la tête.

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Nouvelle activité suivie, tel d’autres winebloggeur je vais aussi vous livrer mes impression de dégustation.

Aujourd’hui Givry blanc 2008 de chez PELLETIER HIBON.

Servi température cave évidement !
Nez fin léger et subtil presque un peu plat.
Attaque souple, la fraicheur ressort en seconde bouche et persiste.
Encore des notes d’agrumes et de citron. On commence a percevoir un peu de volume. Il faut dire que j’adore les bourgognes blanc qui ont déjà un peu de bouteille et de l’ampleur.
Pour mon opinion, même si il est très agréable, il mérite encore un peu de cave : environ 2 ans.

Après un petit verre à l’apéro je vais le marier avec une petite cote de porc et un écrasé de potiron (du jardin bien sur!) avec de la crème et noix de muscade.

Domaine PELLETIER HIBON – Rue de la Planchette à Poncey – 71640 GIVRY Contact :03.85.94.87.42 ou 06.83.35.75.42

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Bon j’avoue elle est facile. De plus je me répète encore ce n’est pas la médaille qui donne bon gout au vin, mais cela fait toujours plaisir.
Hourbanon 2009 vient d’obtenir un médaille d’or au concours de Vignerons Indépendants

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Ça y est la saison commence.

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Le beau temps joue contre nous et cela se ressent fortement sur la fréquentation du salon de Champerret.
D’un autre côté je ne peux pas blâmer les parisiens qui veulent s’échapper un petit week-end de leur grisaille quotidienne. !

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Encore une N ième demande d’étiquettes pour une collection.

Au risque une fois de plus passer pour un ronchon toujours en train de râler, je suis un peu lassé de ces demandes. J’en reçois de tas, le tout fait en envoi en masse le plus souvent, dans un langage approximatif, et pas toujours accompagné de remerciements.
Le mail a permis l’explosion de ces demandes. Auparavant elle’ étaient faites par courrier avec régulièrement une enveloppe timbrée pour le retour. Certaines le sont encore et à celle ci je donne une suite souvent favorable.
Quand aux autre NON

En revanche il est possible de commande des bouteilles que je fournirai généreusement avec les étiquettes !!!
Et pas plus tard que ce mois ci une gentille cliente m’a commandé une bouteille sur laquelle je n’ai pas collée l’étiquette pour faciliter la récupération. Comme quoi je ne suis pas que borné et râleur !

Le vignerons n’ont pas vocation à fournir gratuitement et à leurs frais les étiquettes prévues pour être apposées sur les bouteilles de leur production

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Découvrez Hourbanon en toute originalité.

Que ce soit pour faire connaissance avec les vins de l’exploitation sans vous risquer à commander beaucoup de bouteilles, ou bien encore pour faire un cadeau original, le coffret de 3 WIT (Wine In Tube) est fait pour vous.

• 3 millésimes assortis : 2003, 2007 et 2009.

• 3 Styles différents

• 3 stade d’évolution

• 1 prix très attractif port compris

soit 10 bonnes raisons d’acherter un Coffret Hourbanon en WIT

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C’est le printemps et les médias sont étonnés qu’il fasse tiède, avec des journées chaudes et des moins chaudes, exactement comme le froid pendant l’hiver

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Grâce à une augmentation des expéditions l’année dernière, je suis en mesure de baisser les frais de port pour les expéditions.

Vous le savez on n’a rien pour rien.
De même que mes prix sont différents pour une commande de 600 bouteille que pour une commande de 6 bouteilles.  Plus les volumes d’affaire chez un fournisseur sont importants, plus il est possible de négocier.

Profitez donc dès maintenant de cette baisse du forfait de participation au frais de port qui passe à 13 € jusqu’à 250 € d’achat, et à 0 € au delà de 250 € d’achats.

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