Catégorie : degustation

J’adore recevoir ces petits messages le soir, le dimanche midi, pendant les repas de fêtes …

Je fais du vin qui doit accompagner vos bons moments et lorsque vous m’envoyez la preuve que j’y participe cela vaut tout l’or du monde


Encore mille merci à vous tous et plus particulièrement ce soir à Ingrid et Col Lapinou 😂

Après une absence prolongée bien involontairement le DELAYAT est de retour.

A commander sur la boutique dès ce soir 😉

https://vin-medoc.oxatis.com/chateau-rc-delayat-2015-aoc-medoc-c2x30267872?

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Bien que cela ne rende toujours pas le vin meilleur, les bonne notes, médailles et autres distinctions et reconnaissances font toujours plaisir.

De plus pour moi c’est une grande aide à la vente de mes vins car beaucoup de distributeurs ont besoin de ce soutien pour promouvoir les vins.

Le Wine Enthusiast a dégusté 3 millésimes : le 2009, 2010 et 2012 voici les résultats :

  • Hourbanon 2010  : 90/100
  • Hourbanon 2009 : 89/100
  • Hourbanon 2012 : 87/100

téléchargement

 

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Je vous assure que ce sont bien des témoignages originaux, je prends juste le soin de rendre le témoin anonyme par respect pour sa vie privée !!!

 » Waw….

C’était excellent…

J’ai pour finir fait 2003 – 2009 – 1999.

Aération +- 4 heures avant…

Nous avons commencé avec le 2003 qui était encore super impressionnant et très loin d’être éteint. Au nez des fruits rouge un peu confit et une pointe de cuir… En bouche, du corps et des fruits rouges et beaucoup de plaisir… Didju… c’était ma dernière bouteille J

Le 2009 nous a évidemment ravis malgré le taux de tanins encore fort présent. En voilà un qui va faire des malheurs dans quelques années.

Final superbe… 1999, que dire… sauf qu’il avait encore tout ce qu’il fallait pour tenir tête au 2 autres… J Arôme tertiaire présent mais s’en exagéré… tout ce que j’aime.

Encore merci pour les conseils et pour les très beaux produits.

A bientôt

Laurent D.
Belgique »

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Un petit courriel reçu le 21 décembre.

Même si j’apprécie les quelques distinctions « officielle » que je reçois, voilà vraiment ce qui me motive et me fais le plus plaisir :

 » Bonjour Mr DELAYAT,
je tenais simplement à vous informer que mon ami et moi-même avons beaucoup apprécié votre cuvée 2010 du château Hourbanon et ceci malgré les températures très changeantes de mon appartement. Ce vin avait un goût sublime et une robe agréable : un plaisir de le déguster !

Bravo !

Je vais recommander votre vin aux amateurs. 

Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année.
Bien cordialement.

Romain XXXXX »

Si vous aussi vous voulez laisser votre témoignage, faites le ici dans les commentaire ou sur la boutique pour inciter les gens qui ne me connaissent pas à faire connaissance !!! c’est par là

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Vive les échanges gastronomiques ;-P

  

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Merci a Ivan pour me permettre de découvrir cette bière confidentielle. 

  

 

Ordinateur pour le verre mais malgré ma collection je n’ai pas le verre adéquat. 

Belle couleur ambrée. Bulle fine, mousse dense et consistante. Nez fruité légèrement réduit. La  » Non Peut Être !  » a un bon caractère de bière ambrée mais pas trop lourde. Assez équilibrée. 

Conclusion : j’aime bien !!! 

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