Archives de catégorie : degustation

Hourbanon bien noté aux USA

Bien que cela ne rende toujours pas le vin meilleur, les bonne notes, médailles et autres distinctions et reconnaissances font toujours plaisir. De plus pour moi c’est une grande aide à la vente de mes vins car beaucoup de distributeurs … Continuer la lecture

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Merci à vous !!!

Je vous assure que ce sont bien des témoignages originaux, je prends juste le soin de rendre le témoin anonyme par respect pour sa vie privée !!!  » Waw…. C’était excellent… J’ai pour finir fait 2003 – 2009 – 1999. Aération … Continuer la lecture

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Ma plus belle récompense

Un petit courriel reçu le 21 décembre. Même si j’apprécie les quelques distinctions « officielle » que je reçois, voilà vraiment ce qui me motive et me fais le plus plaisir :  » Bonjour Mr DELAYAT, je tenais simplement à vous informer … Continuer la lecture

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De retour de Belgique !!!

Vive les échanges gastronomiques ;-P   

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Crash test : « Non peut être ! « 

Merci a Ivan pour me permettre de découvrir cette bière confidentielle.       Ordinateur pour le verre mais malgré ma collection je n’ai pas le verre adéquat.  Belle couleur ambrée. Bulle fine, mousse dense et consistante. Nez fruité légèrement réduit. … Continuer la lecture

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Ce soir c’est  » vin-dredi » ;-)

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Dégustation d’exception

Peu d’élus mais je peux vous dire pour en faire parie que je suis contant de ce moment.

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