Archives de catégorie : Coups de coeur

Très beau millésime en perspective

Une qualité très prometteuse, pour indication, les merlots ont une densité comprise entre 1095 et 1105 !!! A vous de vérifier la maturité dans le tableau 😉. Et en dehors de cet indicateur, les raisins sont très mûrs avec des … Continuer la lecture

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Antoine de Saint-Exupéry

« Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants »

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Une impression de printemps

Une petite journée de beau temps perdue au milieu d’un hivers long et pluvieux, il n’en faut pas plus à mère nature pour se réveiller et nous redonner un peu de baume au cœur

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Des nouvelles du blanc

Cela va faire bientôt un an que j’ai essayé de faire du vin blanc avec du raisin noir, du Cabernet Sauvignon.  Après une première année d’élevage sur liés en cuve, je le descend en barrique, toujours sur liés. Rassurez vous, … Continuer la lecture

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Ma nouvelle desherbeuse !!!

Désherbage et fumure juste en suivant.  Ecolo non ? 😀

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Les vacances commencent à LILLE stand E 11

Après bientôt 50 jours 7j/7j 12h/24 dans mon chai, Les écoulages sont terminés de justesse mardi, les fermentations malolactique mercredi, c’est donc l’esprit tranquille du devoir accompli avec presque un sentiment de vacances que je suis à Lille au salon … Continuer la lecture

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Comment occuper les enfants ?!!!

Certains parents font des activités colli es de nouilles, atelier peinture, à Hourbanon c’est mise en bouteilles 😀 Et croyez moi ils sont ravis !!!!

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