Coffret Saint Valentin : ménage à 3 !!!!

C’est Marie Claire qui m’a soufflé le nom lorsque je lui ai dit que je pensais faire une belle petite boite de 3 bouteilles pour la Saint Valentin. Rendez vous à cette adresse pour passer vos commandes J’aime bien comme nom et vous ? Cette jolie...

La Verticale du Médoc

Souvent les journalistes, sommeliers et autres professionnels du vin parlent de « verticale », mais qu’est-ce donc ? La verticale est une dégustation de plusieurs millésimes d’une même appellation ou région et mieux encore du même vin. Cela est assez rare....

Le Hourbanon Médoc 2011 à l’honneur

Voici le nouveau guide DUSSERT GERBER paru ! Et je dois avouer éprouver une certaine satisfaction à la lecture des commentaires de dégustation. Et vous que pensez vous de ces commentaires ? Avez vous une autre opinion ou perçu d’autre arômes ? Château HOURBANON...

J’aime bien mon 2008

Ca à l’air bête à dire, c’est moi qui l’ai fait ! Mais je viens de re-gouter le Hourbanon 2008, il vient de terminer sa « maladie de la bouteille », période durant laquelle, les vins sont déséquilibrés après le chahut de la mise en bouteille. Il est...

Qu’acheter pour les fêtes ?

Quel vin choisir pour les fêtes et pour quels plats, voilà une question récurrente à laquelle je vais apporter ma petite contribution. Un premier bout de la réponse est : un vin que vous aimez. Je sais que ça a l’air bête à dire et même à écrire mais c’est...
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