Archives de l’auteur : Hugues

Je vous attends stand A65

Venez nombreux déguster le tout nouveau 2015 , sans oublier les vieux millésimes de 2008 à 2013

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Le 2015 est arrivé

ENFIN !!!! Vous le savez, et si vous ne le saviez pas je vais vous le dire, les guides, les médailles et le bio ne font pas la qualité du vin. Cependant, je dois bien avouer éprouver une certaine satisfaction … Continuer la lecture

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Des nouvelles du blanc

Cela va faire bientôt un an que j’ai essayé de faire du vin blanc avec du raisin noir, du Cabernet Sauvignon.  Après une première année d’élevage sur liés en cuve, je le descend en barrique, toujours sur liés. Rassurez vous, … Continuer la lecture

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Moi c’est pas 10%, c’est 80%

Contrairement à Dominique Besneard qui touche 10% par contrat, j’ai perdu 80% de la récolte 😥

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Trouillomètre a Zéro 

Il a gelé ce matin, il ne reste plus qu’à attendre ce soir ou demain pour savoir quels sont les dégâts …

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Le blanc de Hourbanon

Si vous avez suivi les vendanges, vous vous souvenez peut être qu’en 2016, j’ai fait un petit essai de faire du vin blanc. Et pas n’importe quel vin blanc : un blanc de noir !!! Qu’est-ce que du blanc de … Continuer la lecture

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Ma nouvelle desherbeuse !!!

Désherbage et fumure juste en suivant.  Ecolo non ? 😀

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