Réservez vos primeurs 2019

Réservez jusqu’au 30 septembre votre Château Hourbanon 2019, livrable à partir de novembre 2021.
Au 1 octobre, je passerai sur le nouveau millésime encore dans la vigne à ce jour : le 2020 qui se présente très bien jusqu’à maintenant.

Pensez à bien lire la description dans la fiche du Hourbanon 2019 pour connaitre toutes les modalités de ce type de réservations.

Réservez votre Médoc 2013 en primeur

Voici avec le retour du printemps la saison des primeurs.

Les grands crus ont présenté leurs échantillons bodybuildés, qui sont généralement loin de refléter l’assemblage final. Vous le savez, et si vous ne le savez pas encore je vais vous le dire, je trouve que c’est une mascarade.

Non pas que ce soit un mensonge sur la qualité des vins (quoiqu’il y ait le même taux de malhonnêtes chez les vignerons que partout ailleurs), mais surtout que les échantillons présentés ne sont que très rarement le reflet de l’assemblage final. Et pourquoi donc ? Parce que à ce stade de l’élevage la majorité des lots sont des trucs imbuvable tellement ils manquent encore « d’éducation ». D’ailleurs entre les vendanges et la mise en bouteilles, ce n’est pas pour rien que l’on appelle cela l’élevage des vins…
Nous devons encore leur apprendre à se tenir, à perdre leur agressivité, leur rugosité, leur rusticité.

C’est pour cette raison que j’ai toujours fait le choix de ne pas participer à ces présentation primeur. Car en plus de la difficulté de déguster les vrais assemblages futurs, il reste encore longtemps avant la mise en bouteille du produit fini et certains vins pourraient « mal tourner » avant la fin de l’élevage.

Hourbanon 2013

Cependant sur ma seule bonne foi,  la confiance que vous voudrez bien m’accorder et parce que moi aussi j’ai besoin de sous, je vous propose de réserver votre Médoc Château Hourbanon 2013 en primeur.
Le principe est simple :

  • Les vins sont vendus à 7 € au lieu de 9,5 à 10 €. Vous profitez donc de 26 % de remise
  • Vous payez 50 % à la commande soit 3,50 €
  • Les vins seront disponibles à partir de novembre 2015
  • Vous payez le solde lorsque vous récupérez les vins
  • Bien qu’il n’y ait pas de FRANCO pour les primeurs, nous trouvons la solution la plus économique pour vous (livraison sur salon etc.). Quand bien même vous payeriez les frais de port, vous économiserez encore entre 10 et 20 %

Voilà le principe ! Pour ceux qui aiment le risque, rendez vous dans la boutique par ici

Primeur 2012

Bon ça m’a pris un peu de temps, mais les primeurs 2012 arrivent enfin sur le site.

Quid de 2012 ? Me direz vous.
Un millésime qui sera controversé et ou le meilleur côtoiera les reste !
Pour ma part et sans détour, j’estime 2012 au plus haut niveau. Il faut dire qu’avec un rendement de 28 Hl/Ha (soit 3733 bouteilles pour 7700 pieds) il aurait plus manqué qu’il ne soit pas bon !!!!
Bon sans rire et sans mauvaise foi, j’ai publié ICI durant les vinifications un bulletin d’analyse du millésime pour attester de ma bonne foi, et je persiste et signe ci dessous.

Pour résumer, si vous prenez cette analyse vous aurez des résultats faisant apparaitre une concentration supérieure à de grands millésimes tel 2000. Continuer la lecture de Primeur 2012