Le point sur 2018 en Médoc

Millésime exceptionnel ???? Une qualité qui pour l’instant me rappelle 2005, 2009 ou encore 2010. Cela reste évidemment à affiner pour le style, mais le potentiel est là ! La première et seule cuve de merlots à terminé hier ses fermentations alcooliques et les...

Hotline depuis l’hôpital !!!

Je vous avais déjà dit que bien évidemment je suivais les vendanges de près, et que grâce à une caméra j’avais presque le sentiment d’y être un peu. Et bien là j’ai vraiment participé utilement ???? Petit problème technique sur le matériel de...
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