Je vous assure que ce sont bien des témoignages originaux, je prends juste le soin de rendre le témoin anonyme par respect pour sa vie privée !!!  » Waw…. C’était excellent… J’ai pour finir fait 2003 – 2009 – 1999. Aération …

Merci à vous !!! Lire la suite ›

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Un petit courriel reçu le 21 décembre. Même si j’apprécie les quelques distinctions « officielle » que je reçois, voilà vraiment ce qui me motive et me fais le plus plaisir :  » Bonjour Mr DELAYAT, je tenais simplement à vous informer …

Ma plus belle récompense Lire la suite ›

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Le guide DUSSERT-GERBER 2016 est paru, cette année j’ai l’immense privilège de me voir décerné le prix d’honneur. Le millésime 2012 de grande qualité doit y être pour quelque chose. J’ai aussi le plaisir de rester Second Cru Classé selon …

Prix d’honneur pour Hourbanon Lire la suite ›

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Voici le nouveau guide DUSSERT GERBER paru ! Et je dois avouer éprouver une certaine satisfaction à la lecture des commentaires de dégustation. Et vous que pensez vous de ces commentaires ? Avez vous une autre opinion ou perçu d’autre …

Le Hourbanon Médoc 2011 à l’honneur Lire la suite ›

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Voici bientôt le guide Dussert Gerber 2015. Je sais que Patrick Dussert est controversé, mais j’aime son ton et son naturel. Il a un avis, le revendique et l’assume. Et cet avis ne va pas dans le sens des vins …

Prix d’excellence pour le médoc de Hourbanon Lire la suite ›

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Ce sont toujours les premiers concernées qui sont les derniers informés. Je viens juste d’apprendre avec un mois de retard que le Hourbanon 2011 concourant dans la catégorie vins du Médoc au Guide Gilbert et Gaillard a obtenu une médaille …

Médoc 2011 : Médaille d’Or Lire la suite ›

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