De vigne 😉
C’est avec précocité, avec une belle météo que la floraison débute. Encore un signe agréable laissant espérer une belle récolte.
Dites le avec des fleurs
Étiquette : bio
Le bonheur d’aller travailler
Après le catastrophique millesime 2021 ou le gel m’a détruit 90 % de ma récolte, cette année à peine 10% de pertes sur quelques parcelles.
La vigne est magnifique, il y a de belles mannes (grappes de boutons floraux) qui promettent une copieuse récolte.
J’avoue être un vigneron heureux et radieux d’aller travailler dans mes vignes au moins autant que j’étais triste et trainait les pieds l’année dernière 😃
2021, vivement la fin :-(
Mon pari qualitatif est très largement gagnant
Malheureusement je savais que suite aux gelées printanières la perte serait énorme mais pas à ce point là…
75% de perte constatée à l’heure de vérité une fois dans les cuves au moins pour les merlots.
Sachant que mes cabernets sauvignon ont plus été touchés la seconde phase de vendanges sera aussi désespérante.
Au moins la qualité est au rendez-vous, je me focalise sur ce bon côté !
2021, c’est parti
Les plus tardives de ma carrière
L’engrais au pied du pied
Les lapins viennent distribuer la fumure directement aux petits complants ( les nouveaux pieds installés pour remplacer les morts )
J’espère juste qu’ils ne viendront pas les grignoter dans quelques semaines !
Le Jeudi c’est …
FLEURI !
je n’avais plus de raviolis 😀
Vive l’Europe !
En ce beau et ensoleillé vendredi 19 février 2021, je viens de recevoir l’avis de paiement du reliquat des aides PAC à l’agriculture Biologique de ….
De….
De…
2015 !!!
Comme disait Maître DESPROGES : « étonnant non ? »
Audit HVE du SME : OK
Oui, dit comme ça c’est pas très clair !!!
Hier après-midi, j’ai été audité dans le cadre de mon engament dans le Système de Management Environnemental (SME).
Pour simplifier, le CIVB (Comité Interprofessionnel de Vins de Bordeaux) met à disposition des vignerons de très nombreux outils (base documentaire, relevé GPS des parcelles, formations, documents préfabriqués) pour suivre et respecter les diverses règlementations, tant sur la sécurité du travail, les trop nombreuses déclarations aux diverses administrations, et la partie environnementale qui est ma principale préoccupation.
Et lorsque l’on respecte le lourd cahier des charges mis en place il est possible de prétendre à des certifications comme la HVE : Haute Valeur Environnementale pour laquelle j’ai donc été audité hier avec succès, et j’avoue un succès plus important que je n’aurai cru.
Sur la partie respect de l’environnement je ne me faisais pas de soucis, en revanche sur tous les documents, registres divers et variés, déclarations et autre formalités purement bureaucratiques je ne suis pas franchement au top, préférant être sur le terrain qu’au bureau à faire de la paperasse !
Grace à une auditrice très compétente et pédagogue, j’ai pu mettre en ordre ce qui péchait un peu sur le plan administratif et finalement je n’était pas tant à la ramasse.
Donc voilà ma certification HVE fièrement validée. Ca ne changera pas la qualité de mes Médoc, mais avec la certification Bio vous avez une preuve de plus de mon implication dans le respect de l’environnement.
Les expéditions battent leur plein
Vous aussi commandez sur la boutique en ligne de Hourbanon, votre commande sera traitée dans les 24 heures et expédiée du lundi au vendredi.
Labours d’hiver
Je tente tant bien que mal de faire les labours d’hiver cette année et de faire rentrer les choses dans l’ordre après plus de deux années durant lesquelles beaucoup de travaux n’ont pas été réalisés comme ils l’auraient dû, voire pas du tout faute de moyens humains, techniques ou financiers.
C’est évidemment toujours compliqué tant que l’adaptation de mon poste de travail n’est toujours pas réalisée et que je n’ai aucun moyen financier pour ce faire…
C’est une fois de plus grâce à de bonnes âmes que tout cela est possible, j’en profite une fois de plus pour remercier Rémy FAUCHEY, un grand monsieur et grand vigneron du Château L’Inclassable
