Étiquette : vinification

MACIF ça serait bien que tu rentres dans la cuve à ma place et que tu pousses les cages de pressoir de 500 kg …

Et s’il te plaît fais comme moi : sur une seule jambe

Tagués avec : , , , , , ,

La couleur, les tanins, les arômes s’extraient de plus en plus, je le savais déjà mais la très grande qualité de ce millésime se confirme chaque jour 😃

Tagués avec : , , ,

Tagués avec : , , ,

Tagués avec : , , , ,

Tagués avec : , , , ,

Eh oui même le dimanche le chai travail comme tous les autres jours, et moi aussi par la même occasion, aidé de mes deux petits apprentis dont l’un veut devenir vigneron « comme papa » !

Tagués avec : , , , ,

Oui je sais, j’ai encore zappé le jour 8, nous terminions hier de vendanger les cabernets sauvignon, puis le lavage et rangement. Ce n’est pas une excuse mais juste une explication !!!

Tagués avec : , , , ,
Top