Archives par mot-clé : merlot

Très beau millésime en perspective

Publié le 28 septembre 2018 par Hugues

Une qualité très prometteuse, pour indication, les merlots ont une densité comprise entre 1095 et 1105 !!! A vous de vérifier la maturité dans le tableau 😉. Et en dehors de cet indicateur, les raisins sont très mûrs avec des … Continuer la lecture →

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Premier bourgeon …

Publié le 15 mars 2017 par Hugues

Bien qu’une exception, quelques rares bourgeons commencent à sortir.  Il ne reste plus qu’à prier pour ne pas avoir de gel !!!

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Les fruits de mes dur labours

Publié le 5 octobre 2016 par Hugues

Ca y est on est en pleines vendanges 

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Erratum « beau merlots »

Publié le 3 octobre 2015 par Hugues

Petite correction précision sur l’article des Beaux merlots, déjà j’ajoute le pluriel  (oui encore une faute d’inattention !!! Ensuite j’ai fais un mauvais cadrage du tableau de conversion des densités. Voici le bon cadrage 😉

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200 grammes de sucre !!!

Publié le 7 septembre 2015 par Hugues

Après plusieurs dégustations de baies de raisin ces deux dernières semaines, voici le premier contrôle objectif chiffré de maturité. La fameuse barre des 12% Vol est atteinte, soit environ 200 G/l de sucre, et j’espère commencer les vendanges vers le … Continuer la lecture →

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Fin des merlots

Publié le 8 octobre 2010 par Hugues

Voilà aujourd’hui on termine les merlots, et j’espère pouvoir aussi rentrer mes cabernets francs

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Photos volées !

Publié le 1 octobre 2009 par Hugues

Voici quelques images volées aujourd’hui, Une qualité de rêve , un temps superbe, le genre de récolte rêvée a se demander quel emm……. Va me tomber sur le coin du bignou !!!

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