Archives par mot-clé : cuvée rémi

Cuvée Rémi 2011 suite

En pleine fermentation, voici la courbe de suivi de ma cuve de Cabernets Francs. A suivre ……..

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Cuvée Rémi 2011 !!!!!! ?

De la cuvée Rémi en 2011 ? Eh bien je vous dirai oui à 90 %. Mes Cabernets Franc sont isolés dans une petite cuve à leur mesure. Rentrés vendredi 24 à pleine maturité et dans un état sanitaire impeccable, … Continuer la lecture

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Cuvée rémi ça se précise

Ma petite cuve de cabernet franc un peu agrémentée de cabernet sauvignon, est superbe, je vais donc dans quelques semaines en descendre en fûts neuf pour prévoir un peu de Cuvée Rémi 2010. Il faudra ensuite qu’il se comporte bien … Continuer la lecture

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? Cuvée Rémi 2010 ?

Y aura-t-il une Cuvée Rémi en 2010 ? Pour l’instant, mes cabernets francs sont superbes, mais en trop petite quantité, j’ai donc été obligé pour compléter ma petite cuve de mettre un peu de cabernet sauvignon. L’assemblage est pour le … Continuer la lecture

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Cuvée Rémi aux USA

En vente aux USA quelques une des mes rares bouteilles de Cuvée Rémi. Voici le commentaire de dégustation : Dear Friends, You need to try this. Seriously. I was blind tasted on this wine over the weekend and it seems … Continuer la lecture

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