J’aime bien mon 2008

Ca à l’air bête à dire, c’est moi qui l’ai fait ! Mais je viens de re-gouter le Hourbanon 2008, il vient de terminer sa “maladie de la bouteille”, période durant laquelle, les vins sont déséquilibrés après le chahut de la mise en...

Mise en vidéo de la mise en bouteilles ;-)

Mise en Bouteilles du Hourbanon 2008. A Hourbanon on fait tout nous même. Dans la journée, notre bonne vieille petite machine qui fête ses 26 ans nous embouteille jusqu’à 15 000 bouteilles. [stream...

Cru Bourgeois :-)

Examen réussi pour le Hourbanon 2008, qui vient d’obtenir sa reconnaissance en Cru Bourgeois. Une épée de Damoclès planait jusqu’au passage du facteur. Même si chaque année je fais tous les efforts pour que le vin soit le meilleur possible, la nouvelle...
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