Archives des 2022 - Château Hourbanon Médoc

Bon allez, j’y vais !

par Hugues | Sep 30, 2022 | Actualités, Vigne, Vin

Après de nombreuses semaines à m’entendre demander : « c’est quand les vendanges ? » Je m’y mets ! Le peaux des merlots est enfin mûre, cela aura pris son temps. Après avoir depuis quelques semaine atteint des concentrations en sucre très élevées il aura fallu...

Premières baies vérées

par Hugues | Juil 26, 2022 | Vigne

Début véraison Voilà la maturation qui débute. Après la phase de croissance des grains de raisin, ils commencent maintenant à changer de couleur et vont progressivement se charger en sucres, couleur, arômes et tanins.

Coup de soleil

par Hugues | Juil 15, 2022 | Vigne

Les canicules successives ne font pas souffrir que le vigneron. Les raisins aussi prennent de gros coups de soleil ????

Je ne m’en lasse pas

par Hugues | Juin 3, 2022 | Vigne

Cette année chaque jour, Jean-François et moi nous répétons le plaisir de travailler dans les vignes aussi belles. Cela donne du baume au cœur après toutes ces dernières années de gel, grêle, mauvaise floraison, mildiou et autres très lourdes pertes de récolte....

Dites le avec des fleurs

par Hugues | Mai 24, 2022 | Vigne

De vigne ???? Début floraison des cabernets sauvignon C’est avec précocité, avec une belle météo que la floraison débute. Encore un signe agréable laissant espérer une belle récolte.