Premier contrôle de maturité

Prometteur !!!! Bien que ça ne soit qu’un élément secondaire le degré reste néanmoins un indicateur de maturité. Les cabernets sont entre 10 et 10,5 et les merlots entre 10,5 et 11,2. La dernière année ou j’ai commence les contrôles aussi tôt avec des...

Dernier test ???

Pardon pour tous ces bidouillages, mais je ne suis pas un vrai informaticien. Facebook ayant changé ses procédures sans mettre à jour les pages d’aide, le blog n’arrivait plus à suivre sur à la fois mon mur et ma page. Toutes mes excuses pour ces petits...

Payer pour vendre …

Me voici encore démarché par des gens qui veulent me faire payer pour que je vende mon vin !!! On croirai rêver !!! C’est comme si je demandais à mes salarié de payer pour travailler !!!!!!! Il s’agit du principe des agents. Habituellement les agents se...

Le Hourbanon Médoc 2011 à l’honneur

Voici le nouveau guide DUSSERT GERBER paru ! Et je dois avouer éprouver une certaine satisfaction à la lecture des commentaires de dégustation. Et vous que pensez vous de ces commentaires ? Avez vous une autre opinion ou perçu d’autre arômes ? Château HOURBANON...

Vendanges ou pas vendanges ?

That is the question !?!? A l’heure ou j’écrit ce billet, je suis encore indécis. Après avoir vu 75 à 100 % de la récolte ravagée par la grêle, je ne suis toujours pas certains de faire les vendanges … Mais si la qualité est là je vais probablement...
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