Toujours vite et bien

par | Oct 19, 2011 | Vin

Après les fermentations alcoolique qui se font d’une traite, c’est au tour des “malos”. Cette deuxième fermentation est réalisée par des bactéries qui transforment l’acide malique en acide lactique. Ce dernier est moins acide en bouche et...
Translate »
0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetour à la boutique
    Pour les frais de port, validez la commande
    Continuer les achats