Petite pause dominicale avec un petit verre. Aujourd’hui un Entre Deux Mers du Chateau Lagrange 2008.
Oui vous avez bien lu 2009.
Habituellement nous buvons les Bordeaux blancs secs jeunes.
Pour ma part j’aime bien garder mes vins en cave et 9 fois sur 10 j’en suis très content.

Belle robe dorée, limpide, la couleur fait envie.
Nez encore assez frais et fruité pour son âge. Des petites notes de fleur d’acacia, miel, et quelques agrumes.
En bouche il reste assez frais avec beaucoup de gras et de rondeur. Les arômes du nez se confirme en bouche. Tout cela est net et droit. J’aime beaucoup la complexité que lui donnent ses 5 ans.