Bien que je l’ai déjà remercié de vive voix, je tenais à le faire publiquement pour le saluer, saluer ses valeurs et dire que grâce à des gens comme lui ces valeurs perdurent.
Souvenons nous que lorsque nous étions tous des paysans et non chefs d’entreprises agricoles, tout le monde s’entraidait, les voisins allaient les uns chez les autres à tour de rôle pour les moissons et les « coups de bourre » dans les champs.
Merci Rémy FAUCHEY
Rémy est un voisin, un vigneron produisant de grands vins, humain et généreux, un vrai paysan solidaire attaché et respectueux de son Médoc natal et un amoureux de la nature dans laquelle il vit et travaille tous les jours.
- C’est lui qui en 2018 dans les jours qui ont suivi l’accident est venu faire le traitement que j’aurais dû faire le lendemain, même si le temps de mettre cette intervention en place le mildiou a ravagé la moitié de la récolte, sans lui j’aurais tout perdu.
- C’est lui qui début 2019, alors que le prestataire de service qui devait assurer les travaux n’était pas prêt a temps m’a encore sauvé la mise
- Et cette année encore c’est lui qui est venu vendanger mes vignes bénévolement alors que le rendements n’auraient pas permis de payer le prestataire qui le fait habituellement
Cela m’a fait chaud au cœur de croiser le chemin de telles personnes, de vrais paysans qui savent être solidaires, qui ont toujours ces valeurs d’entraide qui firent les grandes heures de la paysannerie.
A l’heure ou tous ne pensent qu’individualité et chacun pour soi, il est réconfortant de voir que ces notions existent encore et que certains les défendent par leurs actes et non juste de beaux discours et déclarations d’intentions restées sans suite…
Donc lorsque vous dégusterez la/les cuvée(s) spéciales que je vais vinifier et élever sur le millésime 2021, c’est à Rémy FAUCHEY du Château L’inclassable que vous le devrez car sans lui je n’aurais pas pu payer les vendanges …
Voici le lien pour faire connaissance avec la famille, leur domaine et leur philosophie:
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