Vu du dessus

Voilà ce que je vois quand je suis au dessus de mes cuves.
Mais le plus dommage c’est que je ne puisse partager l’odeur avec vous.

Il se dégage beaucoup d’arômes différents au cours de vinifications. Et croyez moi la va sent très bon.
Une senteur très caractéristique et même caricaturale de confiture de mure. Vous savez quand on est en train de faire cuire les mûres avec le sucre. Eh bien c’est ce que je sent à cet instant précis.

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