Archives par mot-clé : 2008

Il en reste !!

c’est la saison des verjus pour les grives et cuisiner le lapin, le tout accompagné d’un bon HOURBANON 2008 mis en carafe une heure avant service 😉     

Publié dans Vigne, Vin | Marqué avec , , , , | Laisser un commentaire

Coffret Saint Valentin : ménage à 3 !!!!

C’est Marie Claire qui m’a soufflé le nom lorsque je lui ai dit que je pensais faire une belle petite boite de 3 bouteilles pour la Saint Valentin. Rendez vous à cette adresse pour passer vos commandes J’aime bien comme … Continuer la lecture

Publié dans commerce, Vin | Marqué avec , , , | Laisser un commentaire

La Verticale du Médoc

Souvent les journalistes, sommeliers et autres professionnels du vin parlent de « verticale », mais qu’est-ce donc ? La verticale est une dégustation de plusieurs millésimes d’une même appellation ou région et mieux encore du même vin. Cela est assez rare. Je … Continuer la lecture

Publié dans commerce, degustation, Vin | Marqué avec , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Le Hourbanon Médoc 2011 à l’honneur

Voici le nouveau guide DUSSERT GERBER paru ! Et je dois avouer éprouver une certaine satisfaction à la lecture des commentaires de dégustation. Et vous que pensez vous de ces commentaires ? Avez vous une autre opinion ou perçu d’autre … Continuer la lecture

Publié dans Coups de coeur, degustation, Vin | Marqué avec , , , , | Laisser un commentaire

J’aime bien mon 2008

Ca à l’air bête à dire, c’est moi qui l’ai fait ! Mais je viens de re-gouter le Hourbanon 2008, il vient de terminer sa « maladie de la bouteille », période durant laquelle, les vins sont déséquilibrés après le chahut de … Continuer la lecture

Publié dans degustation, Vin | Marqué avec , | 3 commentaires

Qu’acheter pour les fêtes ?

Quel vin choisir pour les fêtes et pour quels plats, voilà une question récurrente à laquelle je vais apporter ma petite contribution. Un premier bout de la réponse est : un vin que vous aimez. Je sais que ça a … Continuer la lecture

Publié dans commerce, degustation, gastronomie | Marqué avec , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Cru Bourgeois enfin, quoique !

Après avoir longtemps cherché, j’ai trouvé un seul article étranger donnant le palmarès, mais toujours rien en France. Dommage ! Retrouvez le palmarès ici sur le seul site francophone à le publier !!!!

Publié dans coup de gueule | Marqué avec , , , , , , , , | Laisser un commentaire