Le temps des contrôles !!!

Mois de juin charge en contrôles, inspections et audits …

En un mois j’aurai eu :

  • Audit du SME : je suis entré dans le Système de Màagement Environnemzntal du CIVB. Il s’agit de formaliser et officialiser une volonté de progression permanente en terme de respect de l’environnement et de sécurité. 
  • Contrôle ECOCERT inopiné : voici ma troisième Anne en Bio et mon cinquième contrôle !
  • Et enfin audit de l’ODG (Organisme de Défense et de  Gestion de notre AOC) : qui vient verifier la bonne tenue du domaine et le respect du cahier des charges de notre appellation. 

Tout cela au mois de juin, la période la plus dense dans les vignes en dehors des vendanges. C’est pas comme si je n’avais rien d’autre a faire que passer mon temps au bureau à cette saison !!!!!

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