Dégustation Olivier TOMBU

Le 7 octobre dernier à la Maison de Vignerons Indépendants d’Aquitaine, le Hourbanon 2005 a été présenté à un panel de dégustateurs par Olivier TOMBU partenaire des Vignerons Indépendants, dégustateur professionnel de la société Vinotaste, je vous livre tels quels les commentaires de dégustation :

Château Hourbanon 2005 (Médoc)

– Rouge grenat intense et très brillant
– Dominé par le fruit frais, des épices à l’aération, du poivre noir
– Attaque puissante avec des tanins assez rugueux, doit encore vieillir

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