C’est que le début d’accord, d’accord …

Oui je suis d’humeur musicale cette année 😉

Les deux mini cuves sont au froid, et ce n’est que le début des vinifications.
Il faut tout tenir au froid tous les jours car les petites levures ne connaissent pas les weekend et si je ne les endort pas au froid elles vont commencer à fermenter.

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